Buzzonaglia di Tonno all’olio di semi vaso gr 300
buzzonaglia: ricavata dalle parti scure del tonno, quelle più vicine alla lisca centrale e quindi più irrorate di sangue, molto saporita e utilizzata tradizionalmente come companatico dai contadini oppure per preparare dei fantastici spaghetti.
Denominazione: Euthynnus Alletteratus
Pescato con reti di circuizione e da raccolta
zona fao: 37.2.2
Mediterraneo centrale – Mar Ionio
Ingredienti: Tonno (65%), olio di semi di girasole , sale marino.
Peso netto: 300 g – sgoc: 195 g