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Cedri Siciliani 3 pezzi

 2,00

I cedri siciliani sono una vera e propria miniera di sali minerali e vitamine. La scorza dei cedri siciliani freschi grattugiata è ottima per aromatizzare
Buccia edibile: può essere utilizzata in quanto non trattata con cere sintetiche, pesticidi e conservanti.

Composizione: 3 pezzi

Prodotto soggetto a calo peso.

Origine Italia – Sicilia – Palagonia

Per garantirvi il massimo della freschezza, vengono raccolti lo stesso giorno della spedizione.

Esaurito

Descrizione

Il cedro siciliano è grande 20–30 cm, giallino, ovale o quasi rotondo, talvolta con una leggera protuberanza al peduncolo e un po’ appuntito dalla parte opposta. La buccia è molto ruvida ed eccezionalmente spessa. Il cedro costituisce fino al 70% del frutto, per cui, tolti pure i semi e la pellicola tra gli spicchi solo un 25-30% del cedro è normalmente utilizzabile, anche se c’è chi mangia il frutto compreso di buccia.
I cedri siciliani sono un concentrato di qualità nutrizionali e benefiche per l’organismo ed è una vera e propria miniera di sali minerali e vitamine, in particolare vitamina C. I cedri siciliani, inoltre, è molto usato nell’industria dolciaria e per la preparazione di bibite.
La quantità di polpa è molto ridotta e non è particolarmente succosa. La scorza di cedro fresco grattugiata è ottima per aromatizzare creme, semifreddi, gelati, granite e sorbetti.

Buccia edibile: può essere utilizzata in quanto non trattata con cere sintetiche, pesticidi e conservanti.

Composizione: 3 pezzi

Prodotto soggetto a calo peso.

Origine Italia – Sicilia – Palagonia

Varietà: Cedri

Per garantirvi il massimo della freschezza, vengono raccolti lo stesso giorno della spedizione.

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