Descrizione
Le nocciole sono un frutto straordinario dal punto di vista nutritivo. Sono ricche di acidi grassi monoinsaturi e di vitamine E (antiossidante per eccellenza), k e minerali (quali potassio, calcio e fosforo). La nocciola tonda di Sicilia è particolarmente apprezzata per il suo inconfondibile aroma e quel delicato sapore che ti lascia in bocca un intenso retrogusto. Ad oggi l’estensione dei noccioleti siciliani copre oltre un decimo della produzione italiana.